Bossie's BBQ

Bossie’s BBQ staat voor barbecue met dat tikkeltje extra.

Het concept draait rond low & slow BBQ, grillen en showcooking, waarbij verschillende toestellen worden gebruikt — kamado, smoker, Weber en OFYR — elk met hun eigen unieke karakter. Dat zorgt voor creativiteit op het vuur en gerechten die net dat beetje specialer zijn.

Ik bied verschillende formules aan zoals buffetten, menu’s, streetfood en take-away, zodat er voor elke gelegenheid iets passends is. Wat ze allemaal gemeen hebben? Ik werk uitsluitend met kwaliteitsvolle, verse producten die met respect en liefde worden bereid.

Mijn doel: mensen culinair laten genieten van verrassende BBQ-gerechten die anders zijn dan de klassieke, standaard buffetten. Barbecue kan verfijnd, vernieuwend en uniek zijn — en dat wil ik bij elke opdracht bewijzen.